Vad är periodisk fasta?

Människan har fastat i alla tider, både frivilligt och ofrivilligt. Frivillig fasta har ofta varit förknippad med religiösa övertygelser. Fastande har genom historien helt enkelt ansetts vara en dygd och ett sätt att rena kroppen. Ofrivillig fasta har givetvis uppkommit när det inte har funnits någon tillgänglig föda.

Definitionen av fasta är att inte äta några som helst kalorier. Man får dock självklart dricka vatten, te, kaffe och andra drycker utan kalorier. Definitionen av periodisk fasta är fasta som pågår under vissa specifika tidsintervall, till exempel 10 timmar, 15 timmar eller ett dygn, i cykler som pågår under en längre tid.

 

Periodisk fasta har på senare tid blivit ett populärt alternativ för många som har tröttnat på modedieter som kräver mycket planering och kan vara smärtsamma att följa. Periodisk fasta är en diet som är mycket enkel att följa. Det gäller bara att komma ihåg när man ska fasta och när man får äta!

Fem varianter av periodisk fasta
Du som är intresserad av att prova på periodisk fasta för att se hur denna kosthållning kan påverka din kropp på ett positivt sätt, har i princip fem varianter att välja mellan. Det handlar om Leangains, Eat Stop Eat, 5:2-fastan, The Warrior Diet samt Varannandags-fasta. Leangains och 5:2-fastan är de två varianter som de flesta förespråkare av periodisk fasta använder sig av eftersom de helt enkelt är lättast att komma igång med och dessutom lättast att följa. Här är lite kort om var och en av de fem varianterna.

Leangains
Enligt Leangains, som är en metod för periodisk fasta som faktiskt har en svensk upphovsman (Martin Berkhan), ska du planera din dag så att du fastar under 16 timmar och sedan har ett så kallat ”fönster” på 8 timmar då du får äta och dricka vad du vill (även om sund mat självklart rekommenderas!). 16 timmar kan kännas som en mycket lång tid utan mat, men tanken är att du förlägger ditt ätarfönster under eftermiddagen och kvällen och således fastar under sena kvällen, natten och morgonen – då du normalt ändå inte äter särskilt mycket.

Läs mer om Leangains.

Eat Stop Eat
Varianten Eat Stop Eat innebär att du under exakt två dygn varje vecka ska vara helt fastande. Vilka dagar du väljer spelar ingen roll, men det är inte rekommenderat att fasta två dygn på rad.

Läs mer om Eat Stop Eat.

5:2-fastan
5:2-fastan har fått ett enormt genomslag på senare tid, inte minst på grund av att var och varannan kändis landet runt har gått ut i kvällspressen och vittnat om variantens förträfflighet. 5:2-fastan går ut på att du under fem dagar i veckan äter som vanligt för att under två dagar under veckan drastiskt minska på ditt kaloriintag genom att enbart äta två eller tre mycket små mål.

Läs mer om 5:2-fastan.

The Warrior diet
The Warrior diet är den diet som på pappret är den mest krävande. För denna variant av periodisk fasta ska ditt ätarfönster nämligen vara maximalt fyra timmar per dygn. Under dygnets resterande 20 timmar ska du vara fastande. Denna grundprincip har dock ett undantag. Du får äta mindre mängder frukt och grönt under fasteperioden.

Läs mer om The Warrior diet.

Varannandags-fasta
Med varianten varannandags-fasta ska du vara helt fastande i 24 timmar för att sedan nästa dygn återgå till en mer normal kosthållning. Denna variant är den som har den svagaste vetenskapliga grunden och är självklart också den som kan upplevas som mest smärtsam.

Läs mer om Varannandags-fasta.